Каталог решений - Практика пуска склада продуктов питания

Основной бизнес нашей компании — дистрибуция замороженных и охлажденных продуктов питания. В 2007 года собственники приняли стратегическое решение — открыть новое направление в бизнесе — оказание логистических услуг. Идея состояла в том, что можно сэкономить на расходах на логистику за счет организации доставки продукции разных дистрибуторов в одни и те же торговые сети. В конце концов зачем возить воздух, когда, незначительно увеличив расходы, можно получить доходы!

В статье описывается путь компании к организации работы логистической компании.

1. Поиск склада

1.1. Автоматизированные высотные склады

1.2. Мы выбрали склад

2. Выстраивание работы склада

2.1.  Логистический анализ (теория)

2.2. Логистический анализ (практика)

2.2.1. Отгрузка

2.2.2. Приёмка

2.2.3. Сегментирование

2.2.4. Разработка систем товарообработки

2.2.5. Топология склада и форма товаропотока

2.2.6. Размеры склада

2.2.7. Уровень автоматизации и персонал

1. Поиск склада

1.1. Автоматизированные высотные склады

С самого начала у нас был выбор или строить склад или арендовать. Начали рассматривать варианты со строительством. Обратились к мировому опыту. В том виде, в котором существуют склады-холодильники в мире, у нас можно считать экзотикой. Мы не только отстаем чисто технически, но и законодательно. В Европе в некоторых странах существует законодательный запрет работы сотрудников внутри склада с замороженной продукцией. Поэтому, использование автоматизированных складов, является единственным вариантом работы.

Что представляет из себя автоматизированный высотный склад? Это комплекс из самонесущих стеллажных конструкций, кранов, конвейеров и WMS-системы. Такие склады используются в самых разных отраслях. Насколько я знаю, первый роботизированный склад в России построила компания Икеа. А первые роботизированные склады в России по обработке замороженной продукции возвели компании Мираторг и Рубеж.

Особенность самонесущего склада состоит в том, что нет необходимости создания отдельных конструкций для удержания крыши и стен. Стеллажи являются несущей конструкцией. Такая конструктивная особенность позволяет создавать склады высотой около 40 метров. Фактически есть возможность организовать 20 ярусов хранения паллет. Конечно же стеллажи подвергаются огромным нагрузкам и они должны удовлетворять особым требованиям к качеству стали, фундамент должен быть подготовлен по особой технологии — перепады пола склада должны быть сведены к минимуму.

Видео строительства самонесущего склада.